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品名:葡萄糖酸鎂
CAS碼:3632-91-5
英文名:Magnesium Gluconate
葡萄糖酸鎂(化學(xué)式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無(wú)臭細(xì)粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、固化劑等。
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