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根據(jù)國內(nèi)外科學家長期研究認定，茶多酚具有抗癌、抗衰老的功能。且大多數(shù)學者認為茶多酚具有抗氧化、清除自由基、誘導解毒酶、調(diào)節(jié)機體免疫等作用是發(fā)揮抗腫瘤作用的主要機制。近幾年來，茶多酚的這些作用被更多的研究試驗所證實，且研究領域進一步擴大。
具體來說，茶多酚對人體有以下一些好處：
1、茶多酚有助于抑制心血管疾病，對人體脂肪代謝有重要作用。人體膽固醇三酸甘油脂含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生粥樣化等心血管疾病，茶多酚能使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，抑制動脈粥樣硬化。
2、茶多酚有防癌抗癌的作用，能阻止亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，有殺傷癌細胞和提高機體免疫力的功效。據(jù)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素)，對多種癌癥的預防和輔助治療均大有禪益。
3、茶多酚有預防和吸收放射性物質(zhì)毒害的能力。據(jù)試驗證實，對放射治療過程中引起的放射病，用茶多酚進行治療有效率達90%以上;對血細胞減少癥，對因放射輻射引起的白血球減少癥治療效果更好。經(jīng)研究證明，茶多酚、脂多糖、維生素c的綜合作用能吸收放射性物質(zhì)，并使之通過糞便排除。被稱為天然的紫外線過濾器。
4、茶多酚對病原菌病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶多酚治療急性和慢性病疾、有效率達90%以上。
5、茶多酚是水溶性物質(zhì)，能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少紫外線輻射對皮膚的損傷功效。
6、茶多酚中的咖啡堿能使中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層，能清心提神益思的效果。
7、茶多酚有護齒明目作用，每天飲茶10克，可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克，而且茶是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，對預防齲齒，護齒、固齒都是有益處的。據(jù)資料顯示，在小學生中進行“飯后茶漱口”試驗，齲齒率降低80%。經(jīng)常飲茶，還能降低眼睛晶體混濁度，對護眼明目有積極作用。
8、茶多酚中的咖啡堿能刺激腎臟，提高腎臟濾出率，促進尿液迅速排出，減少有害物質(zhì)在腎臟滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中過量乳酸，有助于人體消除疲勞。
總之，茶多酚所具有的天然抗氧化性以及清除自由基的作用越來越受到科學工作者的關注，已經(jīng)在醫(yī)藥，美容、食品等方面廣泛應用，其作用研究越來越廣泛，應用領域也不斷擴大。
以上這些茶多酚功效研究更多地針對一些領域里的應用，可能無法通過短時間喝茶實現(xiàn)，而長期喝茶對人體健康的影響是緩慢持續(xù)的。
